Cafés del mundo, cafeterías y el mundo barista en general
Café
El 1 de octubre, Argentina celebra el Día Internacional del Café en un contexto único: el boom de las cafeterías de especialidad, el auge de los baristas jóvenes y la consolidación de una nueva cultura cafetera que combina tradición, lifestyle urbano y experiencias gourmet.
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Barra corta, charla larga y un latte que se enfría porque te quedaste hablando: así se vive el café de especialidad en Buenos Aires. Te contamos dónde, cómo y por qué este boom ya es parte de la vida diaria porteña.
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El auge de las suscripciones de café en Argentina suma cada vez más propuestas. Probamos el Pack Degustación de Spressione, con cuatro variedades en grano.
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En el mundo del café de especialidad y consumo masivo, pocas cosas generan más debate que la experiencia real en la taza. En esta reseña, ponemos bajo la lupa el Café Morenita Colombia en grano, contrastándolo con otros cafés que ya probamos en Pipol News:
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Starbucks Pike Place Roast es la mezcla emblemática que rinde homenaje al primer local de Starbucks en el mercado de Pike Place, Seattle.
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Descubrí Lavazza Crema e Aroma, un clásico italiano que combina cuerpo cremoso y notas de chocolate con leche y frutos secos. Perfil medio-oscuro, acidez equilibrada y versatilidad
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Analizamos otro café que va a hacer de tus días una experiencia de cafetería de autor. Preparate y encendé el molinillo o la cafetera.
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Probamos el café Espresso Roast de Starbucks y te contamos que tál es y cómo va también en un buen café con leche.
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Es un ingrediente activo en la mayoría de las bebidas más populares del mundo y tiene un impacto significativo en quienes la consumen.
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Como buen #CoffeeLover que soy, este fin de semana pasamos de casualidad en familia por la puerta de Al Diablo Coffee Roasters, y te cuento que me pareció.
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Finalmente, y después de haberlo escuchado nombrar en alguna que otra radio. Nos decidimos, hicimos la inversión y compramos y probamos el café Italiano Gimoka Grand Bar ¿Es bueno?
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Compramos y probamos la cafetera espresso automática Philips LatteGo 2200 y te contamos que nos pareció.
Café
Gustavo Papasergio se dió una vuelta por el recientemente inaugurado The Coffee Store Ramos Mejia. Te contamos cómo le fue y que le pareció.
Viajes
Nos fuimos de excursión al solitario paraje de Section, en las Blue Mountains, Kingston, Jamaica. En busca del mejor café del mundo.