Cafeterías de especialidad en Buenos Aires: la guía definitiva de la tercera ola por barrios
Dónde tomar el mejor café de especialidad en Buenos Aires: tostadores, barrios, métodos de filtrado y locales destacados de la tercera ola.
Cafés del mundo, cafeterías y el mundo barista en general
Dónde tomar el mejor café de especialidad en Buenos Aires: tostadores, barrios, métodos de filtrado y locales destacados de la tercera ola.
Café en grano y de especialidad: diferencias con el torrado, molienda, ratios y cómo extraer la mejor taza en casa con cada cafetera.
No hay un "mejor café" absoluto: hay uno ideal para tu método y tu presupuesto. Cómo elegir entre grano, molido, cápsulas y soluble, cómo leer la etiqueta y qué conviene según cómo lo tomás. Con enlaces a nuestras reseñas de Gimoka, Cabrales, Bonafide, La Virginia y Lavazza.
Lavazza es la marca italiana de café que está en más cafés del mundo. En Argentina convive con Gimoka y Illy en supermercados premium, con precios intermedios. Cuál de sus líneas (Qualità Oro, Rossa, Crema e Gusto) conviene según tu cafetera y qué evitar, en esta guía 2026.
Illy es el café italiano premium más conocido fuera de Italia. En Argentina convive con etiquetas más económicas como Gimoka y Lavazza, y a un precio que llega a triplicar al supermercado promedio. Cuál de sus líneas conviene según tu cafetera, qué evitar, y si la diferencia se justifica.
Bonafide tiene perfiles muy distintos. Esta guía te ayuda a elegir según tu cafetera y tu paladar, sin comprar a ciegas.
La Virginia tiene líneas muy distintas. Esta guía te ayuda a elegir según tu cafetera y tu paladar, sin comprar a ciegas.
Cabrales tiene líneas muy distintas. Esta guía te ayuda a elegir según tu cafetera y tu paladar, evitando compras que suelen decepcionar.
El 1 de octubre, Argentina celebra el Día Internacional del Café en un contexto único: el boom de las cafeterías de especialidad, el auge de los baristas jóvenes y la consolidación de una nueva cultura cafetera que combina tradición, lifestyle urbano y experiencias gourmet.
Barra corta, charla larga y un latte que se enfría porque te quedaste hablando: así se vive el café de especialidad en Buenos Aires. Te contamos dónde, cómo y por qué este boom ya es parte de la vida diaria porteña.
El auge de las suscripciones de café en Argentina suma cada vez más propuestas. Probamos el Pack Degustación de Spressione, con cuatro variedades en grano.
En el mundo del café de especialidad y consumo masivo, pocas cosas generan más debate que la experiencia real en la taza. En esta reseña, ponemos bajo la lupa el Café Morenita Colombia en grano, contrastándolo con otros cafés que ya probamos en Pipol News:
Starbucks Pike Place Roast es la mezcla emblemática que rinde homenaje al primer local de Starbucks en el mercado de Pike Place, Seattle.
Descubrí Lavazza Crema e Aroma, un clásico italiano que combina cuerpo cremoso y notas de chocolate con leche y frutos secos. Perfil medio-oscuro, acidez equilibrada y versatilidad
Analizamos otro café que va a hacer de tus días una experiencia de cafetería de autor. Preparate y encendé el molinillo o la cafetera.
Probamos el café Espresso Roast de Starbucks y te contamos que tál es y cómo va también en un buen café con leche.
Es un ingrediente activo en la mayoría de las bebidas más populares del mundo y tiene un impacto significativo en quienes la consumen.
Desde tratar ojos hinchados, hasta limpiar ollas y sartenes.
Como buen #CoffeeLover que soy, este fin de semana pasamos de casualidad en familia por la puerta de Al Diablo Coffee Roasters, y te cuento que me pareció.
Probé Gimoka Grand Bar en grano: qué sabor tiene, qué tan ácido es y para qué tipo de cafetera rinde mejor. Opinión real, sin marketing.
Dos hermanas ucranianas en una pastelería de la capital estadounidense premian a quienes donen aportes para el financiamiento del ejército de su país.
Compramos y probamos la cafetera espresso automática Philips LatteGo 2200 y te contamos que nos pareció.
Gustavo Papasergio se dió una vuelta por el recientemente inaugurado The Coffee Store Ramos Mejia. Te contamos cómo le fue y que le pareció.
Nos fuimos de excursión al solitario paraje de Section, en las Blue Mountains, Kingston, Jamaica. En busca del mejor café del mundo.
En su tercera edición, El festival de Café FECA sigue siendo un encuentro con nuestra propia historia y con nuestras historias.
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